Le Tourneau University

Có một điều đặc biệt ở quán ăn này, chính là chủ quán và những người phụ bán đều là phụ nữ. Bà Mẫn tâm sự vào những ngày rằm hay mùng 1, khi quán đông khách, con trai bà phụ thu tiền. Còn những ngày bình thường, quán ăn… toàn chị em buôn bán.

Đồng thời, cần rà soát các quy định pháp luật liên quan đến luật Đầu tư, luật Du lịch, luật Kinh doanh bất động sản… để tránh chồng chéo, lỗ hổng quản lý. Khi hành lang pháp lý rõ ràng thì mới thu hút được đầu tư, dòng vốn đổ vào bất động sản nghỉ dưỡng, tạo dựng được cơ sở hạ tầng cho ngành du lịch trong nước vốn còn nhiều tiềm năng nhưng chưa khai thác tương xứng.

"Ngẫm lại đúng là mình chẳng có đồ chơi gì cả. Đấy cũng là lúc tôi nghĩ đến nuôi heo. Mà thị trường này rất lớn, mỗi năm Việt Nam tiêu thụ 8 - 9 tỉ USD cho thịt heo. Thế là tôi bắt tay vào nuôi heo" - bầu Đức kể. Ban đầu HAGL nuôi heo sạch nhưng làm một cách âm thầm, lặng lẽ. Chỉ đến khi thí điểm thành công heo ăn chuối, bầu Đức mới "hân hoan" công bố. Bởi với ông bầu nổi tiếng này, phải có gì độc đáo, đặc biệt mới lên tiếng. Và heo ăn chuối của HAGL cũng bắt đầu từ chữ duyên. Một người bạn của bầu Đức là kỹ sư nông nghiệp bảo ông, chuối hội tụ đầy đủ các chất rất tốt như tinh bột, kali, vi lượng... Thế nên số chuối loại không xuất khẩu (50%, tương đương 200.000 tấn), thay vì vứt bỏ hãy phơi khô, xay thành bột cho heo ăn. Bán tín bán nghi nhưng nghĩ ngày xưa ông bà thường lấy thân chuối thái nhỏ cho heo ăn còn được, huống hồ chi chuối quả. Thế là bầu Đức và các kỹ sư chăn nuôi, nông nghiệp bắt tay vào thí nghiệm. "Chúng tôi tự trộn thức ăn cho heo gồm bột chuối, đậu nành, vitamin và thảo dược (thay thế kháng sinh trong thức ăn công nghiệp). Heo nái thì ăn chuối chín để có sữa nhiều; heo thịt thì ăn bột chuối. Làm đi làm lại rất nhiều lần cho đến khi chỉ số FCA (hệ số chuyển đổi thức ăn thành một đơn vị sản phẩm trong ngành chăn nuôi, nghĩa là người chăn nuôi cần tiêu tốn bao nhiêu kg thức ăn để cho ra cho 1 kg tăng trọng lượng ở lợn thịt...) đạt kết quả hết sức bất ngờ mới chốt lại công thức. Cụ thể, nếu chỉ số FCA của nhiều công ty chăn nuôi heo là 2,4 - 2,6 thì heo ăn chuối của HAGL chỉ 2,0 - 2,2. Nghĩa là để có 1 kg thịt heo, HAGL tiêu tốn ít thức ăn hơn. "Nói thật khi ra được kết quả đó, nhiều đêm không ngủ được tôi nghĩ, hay thời mình tới rồi. Số thức ăn thì thấp hơn, thịt đưa ra ai cũng khen, trong khi mình còn lời được 150 triệu đồng/ha/năm (chuối loại không xuất khẩu). Vậy thì một mũi tên trúng 2 con chim là thằng nông nghiệp và con heo luôn" - bầu Đức nói.

Năm 39 tuổi, đôi mắt của ông Tâm bỗng dưng bị mờ đục. Khi đi khám thì việc điều trị đã quá muộn. Từ một người trụ cột gia đình, 18 năm qua ông Tâm trở thành người sống phụ thuộc. Mọi việc đều do vợ, con ông hỗ trợ. Ông bà có 2 người con, con gái lớn là Nguyễn Thị Ngọc (năm nay 32 tuổi) và con trai út là Nguyễn Hữu Thường (đã mất).

Thượng tọa Thích Đức Thiện - Phó chủ tịch, Tổng thư ký HĐTS GHPGVN cho rằng đây là một nhiệm vụ khoa học có ý nghĩa quan trọng, song cũng rất khó khăn, cần có sự tham gia của các chuyên gia, nhà tu hành thực sự am hiểu với tất cả niềm tin, sự nghiêm cẩn. Nhất là khi những nghiên cứu về Mật tông - Kim cương thừa ở Việt Nam trên các phương diện lịch sử, hiện tại và dự báo xu hướng tương lai chưa nhiều, chưa thực sự xứng tầm. Thượng tọa mong muốn tọa đàm sẽ góp phần cung cấp thêm những luận cứ khoa học mới có giá trị, qua đó góp phần làm rõ thêm vị trí, vai trò và những giá trị độc đáo, đặc sắc của Mật Tông Kim cương thừa trong đời sống văn hóa Việt Nam.

Lê An Na trong vườn trà hoa vàng